Opération TOMATES

L'opération Tomate qui s'est déroulée sans incident. Aucune victime n'est à déplorer si ce n'est qu'un torchon taché de suie. Des 20 boisseaux acheté, 360 litres d'un coulis délicieux ont été produits. Il un peu plus liquide pour permettre une cuisson et une réduction sur le feu. Photos et anecdotes à venir!

Ail en pots!

Juste un petit aperçu... je vais faire une trentaine de pots d'ail au vinaigre de vin blanc (Champagne/Ardenne) et au vin blanc de l'Orpailleur. On parle d'ail bio du Québec... Regardez la photo. J'ai payé 44$ pour 8 bouquets! Je trouve que le prix est excellent. Enfin, je vais certainement récidiver. Je reviens avec les photos des pots aussitôt qu'il seront faits :-)